Si certains fruits sont disponibles toute l’année, certains d’entre eux ne sont que de passage quelques mois. L’extraction de jus de fruits est un autre moyen de profiter des fruits pour plus longtemps. En effet, il est conseillé de manger des fruits de saison pour de nombreuses raisons. Comment extraire alors un jus de fruit ?
L’utilisation des appareils
Pour répondre à la tendance d’une alimentation saine, la confection des jus de fruits faits maison a le vent en poupe. Grâce à cette démocratisation, de nombreux appareils ont vu le jour pour faciliter le travail des ménages pour la réalisation d’un jus de fruit.
Pour confectionner un jus de fruit, vous avez la possibilité de choisir un extracteur de jus de fruits ou une centrifugeuse. Les deux sont capables de broyer les fruits pour vous permettre d’obtenir des jus frais. Vous pouvez également utiliser un Blender pour la réalisation de vos jus de fruits. Il est bon de préciser qu’une centrifugeuse offre plutôt une purée de fruit et vous devez ajouter un peu d’eau si vous voulez un jus plus liquide. Pour l’extraction des fruits du genre agrume, l’extracteur de jus de fruits est un bon choix.
Les conseils pour bien extraire un jus de fruits
Pour confectionner un jus avec les fruits que vous venez d’acheter, vous devez avant tout les laver. C’est important pour éliminer les microbes qui peuvent s’incruster dans votre boisson. Une fois qu’ils sont propres, procédez à leurs préparations.
- S’il s’agit d’un fruit à pulpe comme la pastèque, vous devez les enlever avec un petit couteau avant de les placer dans un Blender, un extracteur de jus ou une centrifugeuse.
- Pour les agrumes, vous devez les couper en deux et les placer sur l’ustensile adapté.
- S’il s’agit en revanche des fruits à pelures, vous devez les enlever. Sachez toutefois qu’un jus de pomme est encore meilleur si vous n’enlevez pas les pelures.
Une fois que vos fruits sont prêts, vous n’aurez qu’à les placer dans l’appareil de votre choix. Tirez sur le bouton de marche et attendez que l’extraction soit finie. Avec un Blender, le mixage ne prend pas plus de 5 minutes. Avec un extracteur et une centrifugeuse, l’opération dure plus longtemps.
Les raisons de consommer un jus de fruit
Prendre un jus de fruit au quotidien est un autre moyen de manger et de conserver les fruits de saison. Si vous avez du mal à prendre certains fruits, transformez-les en jus. Ils sont plus faciles à manger. Par ailleurs, le jus de fruits n’a pas connu une grande transformation et conserve tous les nutriments dont votre corps a besoin. Il est bon pour la santé et peut même vous aider à compléter vos besoins nutritionnels.
Les jus de fruits sont également savoureux surtout s’ils sont confectionnés avec des fruits de saison. Les fruits sont gorgés de soleil et d’eau. Pas besoin d’ajouter du sucre au moment de la consommation. Mais les avantages pour votre santé, évitez le gaspillage en confectionnant un jus de fruit.
