En dehors des denrées alimentaires, les ustensiles sont les objets qui prennent le plus de place dans nos cuisines. Entre les casseroles, les planches, les spatules et les autres, il faut savoir s’organiser. Des ustensiles bien rangés apportent un air frais à la cuisine. Voici pour vous quelques astuces qui vous aideront à vous retrouver parmi la panoplie d’outils qui composent votre cuisine.
Déterminer des zones de rangement
Il est souvent plus facile d’y voir clair quand on choisit de compartimenter une pièce. De ce fait, diviser votre cuisine en zones vous permet de savoir quels ustensiles doivent rester dans telle ou telle partie. Ainsi, on peut délimiter une zone de cuisson et une de préparation. Dans la zone de cuisson, vous devez y ranger les outils qui vous servent quand votre repas est au feu. On y retrouve entre autres les cuillères, spatules, casseroles, poêles et couvercles.
La zone de préparation est généralement le plan de travail. C’est dans cette zone qu’on utilise un grand nombre de nos ustensiles. Couteaux, machines à découper, planche à découper, mixeur et bien d’autres doivent donc y être à portée de main.
Ranger par catégorie
Voilà une astuce des plus anciennes et surtout évidente. Il est toujours plus facile de penser à ranger les mêmes ustensiles ensemble et par catégorie. Ainsi, vous aurez à ranger les casseroles dans le même placard ou encore les cuillères dans un même tiroir. Cette répartition par groupes vous évite de perdre de précieuses minutes à chercher tel ou tel objet.
Ranger par matière
Encore plus que le rangement par catégorie, la répartition par matière est sélective. Autrement dit, vous pouvez faire des casiers dans vos placards à casseroles par exemple. Cela étant, on retrouvera les casseroles en inox dans un casier, les casseroles en cuivre dans un autre casier, et ainsi de suite. Il en va de même pour les cuillères ou les couteaux aux manches de différentes matières. De plus, les objets en verre devront être regroupés ensemble et les assiettes également, selon qu’elles soient en plastique, ou en porcelaine.
Ranger selon la fréquence d’utilisation
Vous ne devriez pas avoir à fouiller pour trouver un objet qui vous sert souvent en cuisine. Pour cela, veillez à mettre ensemble et à portée de main tous les outils que vous utilisez à chaque passage. Votre planche à découper ou votre râpe à légumes ne doit pas être loin de vos saladiers ou votre rouleau à pâte.
Garder uniquement les outils utiles
Bien souvent, parmi le lot d’ustensiles de nos cuisines, il y en a qui ne nous servent pas ou ne nous servent plus. Il faut le dire, ces outils prennent de la place et vous obligent aussi parfois à chercher et fouiller. Si vous ne voulez pas vous en débarrasser, rangez-les loin de tous les autres matériels que vous utilisez. Vous vous épargnerez ainsi un mélange inutile. D’ailleurs, quand ils sont en métal, ces objets rouillent et salissent les autres ustensiles.
Libérer le plan de travail
Le plan de travail est la zone de préparation. Vous devez donc y trouver les outils très fréquemment utilisés pour la découpe et autres. Toutefois, il ne faut pas les ranger sur le plan de travail. Une étagère en haut à proximité ou un tiroir encastré dans le plan de travail feraient très bien l’affaire. Vous aurez donc une vue plus claire de la situation de vos ustensiles.
