Les couteaux de cuisine sont le fruit de longues heures de travail acharné. Ils aident à préparer des repas frais et savoureux pour les familles. Ils nécessitent un maintien adéquat pour conserver leur tranchant et leur brillance. La principale façon de prendre soin des couteaux de cuisine en acier est de les garder propres.
Nettoyer avec du savon et de l’eau
La meilleure façon de nettoyer les couteaux de cuisine en acier est d’utiliser de l’eau et du savon. La première chose à faire est de rincer immédiatement votre couteau à l’eau chaude après l’avoir utilisé.
Lorsque des aliments restent collés sur le couteau, vous devrez utiliser une sorte de récurant abrasif pour les enlever. Ils peuvent sérieusement endommager la lame du couteau, la laissant émoussée et inutilisable. Si vous oubliez de nettoyer immédiatement votre couteau, il suffira de le tremper dans de l’eau chaude et du savon. Vous éviterez ainsi d’endommager votre couteau.
Ensuite, vous devez prendre un chiffon ou une éponge humidifiée à l’eau chaude avec du savon. Essuyez le long de la lame pour enlever tout excès de nourriture. Ensuite, vous devrez rincer les résidus laissés par le savon à l’eau chaude. Pour mieux connaître les couteaux de cuisine, référez-vous sur ce site spécialisé.
Nettoyer avec des lingettes antibactériennes
Parfois, vous devez nettoyer votre couteau alors que vous êtes encore en train de préparer un repas. Cependant, laver et sécher votre couteau ne sont peut-être pas encore possible quand vous avez beaucoup d’ingrédients différents à disposition. Alors, les lingettes antibactériennes peuvent être une véritable aubaine. Comme elles sont humides et pleines de détergent, vous pouvez éliminer les aliments et les bactéries, laissés sur le couteau.
Si vous craignez de vous couper en essuyant le tranchant, il existe un moyen simple d’éviter cela. Prenez une éponge sèche et enroulez la lingette autour de celle-ci. Puis, essuyez simplement le long de chaque côté du couteau pour le nettoyer.
Une fois que vous avez fait cela, prenez un chiffon sec, et essuyez à nouveau chaque côté du couteau. Cela vous débarrassera de l’excès d’humidité. Toutefois, il est toujours important que vous nettoyiez votre couteau à fond ultérieurement.
Nettoyer avec du jus de citron
L’utilisation de jus de citron, pour nettoyer un couteau, constitue un autre moyen idéal. C’est une tâche facile que chacun peut tenter de faire à la maison. Pour cela :
- Remplissez un grand verre, à moitié plein, de jus de citron, provenant d’une bouteille ou d’un citron fraîchement pressé
- Remplissez le reste du verre avec de l’eau chaude du robinet
- Placez votre couteau en acier dans le jus de citron, la lame vers le bas
- Laissez-les reposer jusqu’à 10 minutes. Cela devrait donner aux taches de corrosion le temps de se détacher.
- Retirez le couteau, et essuyez les lames avec un tampon ou une éponge à récurer
Veillez à ne pas utiliser un tampon contenant du métal, sinon vous risquez de rayer la lame. S’il ne s’agit que d’une petite quantité de saleté superficielle, cela devrait faire l’affaire.
